Formazione continua per far crescere le nostre persone

L’Academy de La Piadineria è pensata come un ecosistema integrato all’interno del quale convivono una serie di strumenti che utilizziamo per implementare le competenze dei nostri collaboratori, attraverso le attività di formazione in presenza e online, accompagnando efficacemente ciascuna risorsa durante l’inserimento nel team e consentendo a tutti i collaboratori di essere costantemente aggiornati sulle iniziative messe in campo dall’azienda.
Per questo abbiamo istituito diversi touch point di aggiornamento, che si integrano e si completano per formare un unico iter formativo.
I docenti arrivano direttamente dal personale di sede. Questo innesca un circolo virtuoso che rende l’azienda un organismo che impara e insegna, migliorando continuamente.

Training on the job: la formazione sul campo nel ristorante

Training on the job: la formazione sul campo nel ristorante

Quando inizierari a lavorare nel punto vendita sarai affiancato da colleghi più esperti che ti aiuteranno a prendere confidenza con la nuova routine lavorativa, approfondendo con te le caratteristiche e le attività legate a ciascuna postazione di lavoro: in cucina, dove prepariamo le nostre fantastiche piadine, in sala e in cassa, a diretto contatto con il cliente.
In questa fase apprenderai nozioni pratiche e teoriche e potrai continuamente approfondire grazie alla presenza del tuo tutor, oltre che ai corsi online sempre a disposizione.

E-Learning: sempre formati e informati

E-Learning: sempre formati e informati

Al tuo ingresso nel team verrà creata un’utenza dedicata nella nostra piattaforma e-learning.
Qui troverai tutti i corsi che servono per iniziare il tuo lavoro a La Piadineria, da quelli obbligatori, a quelli legati alle specifiche mansioni del tuo ruolo.
Sulla piattaforma vengono man mano caricati anche tutti i corsi di aggiornamento, così che tutti i collaboratori de LA Piadineria siano allineati alle procedure e informati sulle principali novità e progetti dell’azienda.
 
 

Campus della Piadina: residenze formative intensive

Campus della Piadina: residenze formative intensive

Il Campus della Piadina è stato inaugurato nel 2022 e occupa un edificio a sé stante accanto al quartier generale de La Piadineria, con auditorium, sale studio, una cucina didattica e dieci camere per ospitare i corsisti da tutta Italia.
Il Campus è sopratutto un luogo vivo, cuore pulsante dell’offerta formativa, che coinvolge in maniera permanente e trasversale l’azienda nel suo complesso. Ogni settimana in programma corsi specifici destinati a ciascun ruolo aziendale.
Tutti i dipartimenti sono coinvolti nell’attività di formazione, per trasferire delle competenze tecniche operative specifiche, per garantire uno scambio continuo e proficuo tra il quartier generale e tutta la rete di ristoranti.